설탕이 많은 식사가 기억력에 미치는 악영향, 대규모 분석으로 밝혀져

호주 연구팀이 설치류 27개 연구를 메타분석한 결과, 고당질·고지방 식단은 기억력을 떨어뜨릴 수 있는 것으로 나타났다.

불건강한 식단을 건강한 식단으로 바꾸면 기억 검사 성적은 좋아졌지만, 특히 첨가당이 많은 경우 회복은 제한적이었다.

이번 결과는 식습관이 나빠졌던 영향이 식단 개선 후에도 해마와 기억 기능에 오래 남을 수 있음을 시사한다.

시드니 공과대학 연구진은 뇌 건강을 위해서는 장기적인 건강한 식습관이 중요하다고 강조했다.