일본 다도 명인의 완벽한 말차 가이드

일본의 다도 명인이 전통 방식의 말차 제조법을 도구부터 손질까지 자세히 설명한다.

핵심은 가루를 체에 거르고, 적절한 온도의 물을 사용한 뒤, 거품이 날 때까지 휘젓는 것이다.

이 가이드는 우유와 감미료를 넣어 말차 라테로 즐기는 현대적 변형도 함께 소개한다.

말차가 전 세계적으로 인기 있는 음료가 된 이유와 전통적인 차 의식의 의미를 함께 보여준다.