과학자들 경고: 인기 감미료, 위험한 대사 영향과 연관

새로운 Nature Metabolism 리뷰는 과당이 포도당과는 다른 대사 위험을 가질 수 있다고 지적했다.

연구진은 과당이 지방 저장을 촉진하고 세포 에너지를 낮추며 대사 이상을 유발할 수 있다고 주장했다.

식품·음료의 과당뿐 아니라 체내에서 생성되는 과당도 비만, 인슐린 저항성, 대사증후군의 원인 후보로 제시됐다.

이번 결과는 당 섭취 권고와 당뇨병·심혈관질환 예방 전략에 영향을 줄 수 있다.