과학자들이 토양이 물을 잡아두게 하는 비밀 '접착제'를 밝혀내다

노스웨스턴대 연구진이 토양의 물 보유를 돕는 분자 과정을 규명했다.

탄수화물이 물을 매개로 유기물과 토양 광물을 연결하는 분자 접착제 역할을 한다.

이러한 미세 연결은 증발될 수분을 가두어 토양의 수분을 보존한다.

이 메커니즘은 유기물 첨가가 토양의 물 보유를 높인다는 농민·원예가들의 관찰을 설명한다.

연구는 PNAS Nexus에 발표됐으며, 암석 속 물이 수십억 년 이상 보존된 이유를 설명할 가능성을 제시한다.